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EMPLOYES POLYVALENTS EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

23/11/2017
Île-de-france
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Description de la société qui recrute :

Astérim, Agence spécialisée en Restauration collective, recrute pour plusieurs de ses clients situés sur Paris et en Ile de France, des employés polyvalents en restauration collective(H/F)

Description du poste :

Ses responsabilités principales :

- Effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service en salle jusqu'à l'encaissement des règlements des clients et l'entretien de la salle.

Son métier :

- L'employé polyvalent en restauration collective assume plusieurs activités : il prépare et dresse les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts …), accueille les clients, effectue le service, participe à l'encaissement, débarrasse les tables et plateaux, et il remet la salle en ordre à l'issue du service.


Qualifications requises :

Ses Qualités principales :

- Rapidité d'exécution et habileté

- La connaissance des règles d'hygiène est obligatoire (normes HACCP)
- Bonne condition physique, car le travail s'effectue debout

Principaux diplômes et niveaux de formation :

- CAP/BEP : CAP restaurant ou BEP hôtellerie-restauration
- BAC : Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie

CAP-BEP

Profil de la Société

15 Rue du Château d'Eau
Paris
75010
S40 AF

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