L'emploi du masculin ou du féminin dans les dossiers n'est en aucune manière un jugement de valeur indiquant que tel ou tel métier est plutôt pratiqué par des hommes ou par des femmes. Le genre, consacré par l'usage, est employé pour des commodités de lecture et n'a pas de connotation discriminatoire.

Maître d'hôtel, Chef de rang, Chef cuisinier, Commis de cuisine, Serveur-Garçon de café, Concierge, Chef de réception.

- Sites :
www.guide-interim.com : annuaire des agences d’intérim par spécialités
www.umih.fr : Union des métiers et des industries de l'hôtellerie

Isabelle Collin